多級閃蒸海水淡化系統(MSF)是很普遍用於從海水中生成飲用水的技術來供給於有需求的產業。舉例來說;家庭、小型(渡假勝地、飯店、餐廳、麵包店等)、中型企業和其他各式產業。還用於沿海的公共建設如;學校 、診所和醫院等。多級閃蒸海水淡化系統(MSF)可以完整的在船上運作,且可以直接使用船上所排放的廢棄熱能(引擎),而其他的產業及工廠設施亦然。多級閃蒸海水淡化系統(MSF)可以很簡單的生產出能利於農業灌溉的水源,以防止農業土壤因為用了其他水源而造成的土壤鹹化。
最重要的是,多級閃蒸海水淡化系統(MSF)技術不單可以去除水中的鹽分,也可以去除水中的礦物質以及微生物汙染源等等。這對水源被污染嚴重的地區而造成健康損害的人們來說是非常重要的。根據健康評測,汙染的水源造成了某些地區80%的人口有健康的疑慮。
也建議將多級閃蒸海水淡化系統(MSF)技術用於RO逆滲透機台所處理過的純淨的水。因為RO逆滲透的方式並無法將水淨化到低於300ppms的純水。所以如果進一步在使用多級閃蒸海水淡化系統(MSF)來做最後一步的處理,才能確保是可以直接飲用的飲用水。